yocafé

Kanton: Schwyz
Erstellungsdatum: 2010
Bevorzugte Herkunft: Honduras
Lieber Filter oder Espresso? Filter
Bevorzugte Zubereitungsmethode?
yocafé ist nicht nur eine Schweizer Spezialitätenkaffeerösterei. Seit 2010 organisiert er den Import seines Kaffees aus Honduras selbst, um den für ihn passenden Rohkaffee in guter Qualität zu finden und den Kaffeeproduzenten einen fairen Gegenwert für ihre Arbeit zu zahlen. In diesem Sinne hilft yocafé in Zusammenarbeit mit dem Verein Cinco Estrellas bei der Verteilung von Schulmaterialien in Honduras. Bei yocafé trinkt man nicht einfach nur Kaffee, sondern es ist ein ganzes Projekt und eine dazugehörige Philosophie.