Envie d’offrir le meilleur café à vos clients ? Pour un bar, un restaurant, ou même une entreprise, la machine à café professionnelle répond à toutes les attentes en termes de qualité et de rapidité. Automatique, semi-automatique ou manuelle, elle est idéale pour les inconditionnels de l’expresso qui mènent une vie très active.
La force de l’extraction sous pression
La machine à café professionnelle allie la méthode d’extraction des machines à expresso à une technologie de pointe.
C’est la haute pression à laquelle l’eau est envoyée sur la mouture qui fait son succès. Elle permet d’extraire les arômes en un temps record. Le coup de feu n’effraie plus les baristas !
La puissance de l’extraction produit un café intense, riche en goût. Les adeptes du corsé plébiscitent la machine à café professionnelle pour la qualité de son expresso et de son ristretto.
Une précision inégalée
La machine à café professionnelle assure une préparation complètement maîtrisée : pression, température, temps d’infusion…
Vous pouvez tout paramétrer avec précision en fonction de vos préférences ou de celles de vos clients. Même les plus exigeants et les plus pressés l’apprécient !
Pour les machines manuelles, pour conserver les réglages, il suffit de ne plus y toucher. Avec les automatiques, c’est tout aussi simple puisque vous avez la possibilité de les enregistrer grâce au panneau de contrôle.
Toute une carte de cafés
L’un des grands avantages de la machine à café professionnelle, c’est qu’elle satisfait tous les goûts. Votre choix ne s’arrête pas à l’expresso ou au café allongé. Vous avez toute une gamme de boissons chaudes à proposer.
Avec les machines manuelles, il n’y a aucune limite à la création : moka, cappuccino, macchiato, latte… Vous avez seulement besoin d’un peu de pratique pour profiter d’une mousse de lait généreuse.
S’agissant des automatiques, les cafés disponibles dépendent du modèle choisi, mais tout se fait en un clic ! Autre point fort : la préparation est inratable, vous obtenez toujours une présentation parfaite.
Une machine à café professionnelle endurante
Certaines cafetières produisent des cafés excellents, mais une machine à café professionnelle s’impose dans une structure qui ne désemplit pas : salle de pause, salon de thé, hôtel…
Chez CoffeeAvenue, les fabricants conçoivent les machines pour un usage intensif. Ils emploient des matériaux particulièrement résistants comme l’acier inoxydable et le laiton. Votre machine à café professionnelle assure des années de service.
Automatique ou manuelle ?
Le choix d’une machine à café professionnelle dépend de votre savoir-faire ou de celui de vos collaborateurs. Au bureau, l’automatique permet à tous vos collègues de commencer la journée du bon pied. Appuyer sur un bouton suffit à obtenir un café savoureux.
Apprendre à utiliser les machines manuelles est cependant amusant, et reste très accessible. C’est souvent la solution retenue en hôtellerie et en restauration. De plus, quel barista ne rêve pas d’une machine à café professionnelle dans sa décoration ? Avec son revêtement inox et son allure étincelante, elle retient le regard des visiteurs et les invite à la dégustation.