La stampa francese dispone di un sistema ingegnoso e semplice per preparare un caffè delizioso. Sapete che si chiama anche French Press? Se dobbiamo la sua fama a un'azienda milanese, è il francese Marcel-Pierre Paquet, che lo brevettò nel 1924. Con il suo metodo ad infusione libera, fa riscoprire il caffè.
Una moltitudine di aromi
La stampa francese è sotto i riflettori per il trend lento del caffè. Permette un'estrazione delicata. La sua semplice modalità di funzionamento si basa sul principio dell'infusione libera.
Come per la preparazione della tisana, vedete la magia funzionare. L'acqua si impregna in pochi minuti degli aromi del caffè e si colora gradualmente. Scopri un caffè leggero e molto aromatico.
Senza filtro in carta, il modello tradizionale non trattiene gli oli del caffè macinato, per ancora più aromi: l'esperienza di degustazione è ottimale.
Come utilizzare la stampa francese?
La stampa francese è estremamente facile da usare. A seconda della quantità che desideri preparare, metti qualche cucchiaio di caffè macinato sul fondo del serbatoio, aggiungi acqua bollente e mescola.
L'infusione sprigiona tutti gli aromi. Concedere 4 minuti in media. Se utilizzi una macinatura grossolana, sono necessari fino a 7 minuti affinché rilasci tutti i suoi composti aromatici.
Il consiglio del barista: Una leggera macinatura sul fondo della tazza è indice di un buon caffè preparato con la French press. Per beneficiare di tutti i suoi aromi e limitare il deposito, evita le macinature fini e opta per il nostro speciale calibro French Press.
Quale stampa francese scegliere?
La capacità è spesso un elemento decisivo nella scelta della caffettiera French press. Puoi optare per una capacità mini per 3 persone o per un formato più generoso per 12. Ovviamente se sei più una tazza che una tazzina da espresso, questo è un criterio da tenere in considerazione.
Per il design, concedetevi! Con la sua tavolozza di materiali e colori, la French Press è un oggetto decorativo a sé stante. Forte del suo successo, il marchio Bodum è diventato quasi sinonimo di caffettiere French press. Piace a tutti gli appassionati del retrò. Altri marchi offrono modelli più raffinati o minimalisti. Il loro punto forte? Evidenzia l'intero rituale di preparazione.
Contro corrente, puoi spostarti verso AeroPress. Questa macchina da stampa francese portatile è stata creata dall'americano Alan Adler. Grazie al suo materiale plastico, è leggero e resistente. Può essere portato ovunque per un momento di condivisione in piccoli gruppi o per confortare un viaggiatore solitario.
Una stampa francese durevole
Su CoffeeAvenue puoi scegliere una resistente caffettiera French press. I nostri modelli tradizionali sono progettati con materiali nobili come legno, vetro o acciaio inossidabile.
Tutti i nostri produttori sottolineano la qualità dei loro prodotti e il rispetto per l'ambiente. Se cerchi un'alternativa semplice ed economica alle capsule di caffè, la French press fa al caso tuo.
