Colloquio

La manutenzione regolare della tua caffettiera, macchina per caffè espresso o macinacaffè è essenziale se vuoi prolungare la vita della tua attrezzatura. Ma, oltre ad evitare guasti, ti permetterà anche di godere appieno degli aromi del tuo caffè. Un parametro da non mettere da parte, soprattutto se si investe in attrezzature e caffè di qualità! Sarebbe un peccato vedere una specialità di caffè completamente rovinata da un problema di pressione o da residui...

Il primo nemico delle macchine per caffè espresso è il calcare! La maggior parte dei produttori consiglia quindi di utilizzare acqua filtrata. Una caraffa filtrante, un depuratore d'acqua o una cartuccia inserita direttamente nel serbatoio della tua caffettiera sono alcune delle soluzioni per continuare a utilizzare l'acqua del rubinetto, riducendo al tempo stesso il livello di calcare. Tieni presente che l'acqua minerale contiene anche calcare, poiché si riferisce al carbonato di calcio e magnesio, necessario per il nostro organismo. La “durezza” dell’acqua dipende dalle marche e dalle regioni (per l’acqua del rubinetto).

Tieni presente che, anche se utilizzi acqua filtrata, è consigliabile decalcificare regolarmente la tua macchina da caffè, poiché tutto il calcare non può essere eliminato completamente. Una caffettiera incrostata provoca un consumo eccessivo di energia, favorisce la proliferazione di batteri e germi e altera il gusto del caffè... Decalcificare ogni 3-6 mesi, a seconda del grado di utilizzo della macchina e della durezza dell'acqua, è quindi generalmente gradito. Per questo puoi acquistare il decalcificante liquido o in compresse.

Tuttavia, i depositi di calcare non sono gli unici avversari da prendere di mira durante la manutenzione della tua macchina da caffè. Ricordati inoltre di pulire regolarmente e accuratamente i residui di caffè, che rimangono depositati nel gruppo caffè, nella testa di infusione o nel filtro - a seconda del tipo di apparecchio -, oppure nel tuo macinino o macinacaffè. Utilizzare un detergente liquido o un detersivo in polvere, acqua calda e una piccola spazzola.

Se la tua macchina da caffè contiene un accessorio specifico dedicato alla preparazione di bevande a base di latte, come il cappuccino, la manutenzione prevede anche la pulizia delle linee per evitare lo sviluppo di batteri. Esistono prodotti detergenti speciali per rimuovere i residui di latte, che generalmente sono di difficile accesso. La lancia vapore deve essere risciacquata dopo ogni utilizzo, lasciando fuoriuscire un po' di vapore e pulendola con un panno umido.

Sappi infine che in caso di guasto o rottura della tua amata macchina da caffè, non tutto è perduto! Filtri, guarnizioni e altri pezzi di ricambio sono disponibili su CoffeeAvenue e, se il problema è riparabile, ha ancora un futuro luminoso davanti a sé.

Seguendo questi pochi consigli di manutenzione, la tua macchina da caffè ti accompagnerà a lungo e preparerà fedelmente deliziosi espressi, tazza dopo tazza! Buono a sapersi: alcune marche offrono un kit di manutenzione completo, che ti permette di avere tutti i prodotti a portata di mano.